Menukort
Vores menukort er udviklet med tanke for den gode smag, og stort set alt er lavet fra bunden for at kunne give dig som gæst en unik oplevelse.
Er du allergiker, vil vi meget gerne vide det, så vi kan tilpasse menuen efter dine behov.
Vi holder meget af vores gæster, og vil altid gerne give dig den bedste oplevelse i vores restaurant.
Derfor vil vi rigtig gerne vide, hvis du er allergiker, så vi kan tilpasse menuen efter dine behov (fx tilbyder vi glutenallergikere en glutenfri bolle som erstatning for almindeligt brød).
Ønsker du brunch, sammensætter du selv, hvad du har lyst til ved at udfylde en spiseseddel, som du finder på dit bord. Har du brug for hjælp, er vi lige i nærheden for at hjælpe dig.
Er du glutenallergiker, tilbyder vi en glutenfri bolle, som kan erstatte almindeligt brød.
Skulle vi uheldigvis lave en fejl, så sig det endelig til en af vores tjenere, så vi har en mulighed for at rette op på fejlen med det samme.
Hvis du er glad, så er vi også glade. Derfor er det vores fornemmeste opgave, at du går herfra med en god oplevelse.
Weekendbrunchbuffet
Serveres lørdage fra kl. 09.00 - 13.00 og søndage fra kl. 09.30 - 13.00
Eksl. drikkevarer.
- Voksne 195,-
- Børn 3-12 år 95,-
- Børn fra 0-3 år er gratis.
Sandwiches og mere
ALT BRØD KAN FÅS GLUTENFRIT.
Kartoffel med urtemayo, sprøde samt syltede løg, radise, syltede sennepsfrø og karse.
- 78,-
Æg og rejer, mayo, grønne asparges, radise, citron og urtesalat.
- 82,-
Lun leverpostej med rødbedekompot, frisk æble, cornichoner og bacon.
- 82,-
Færøsk tørsaltet laks med peberrodscreme, søde ribs, puffede kapers, sprød fennikel og urtesalat.
- 88,-
Rødspættefilet fra Atlanterhavet med persillemayo, rejer, sprøde kapers og grillet citron.
- 88,-
Grillet skinke og goudaost på ristet brød med svampecreme.
Hertil grøn salat, Grana Padano og syltede løg.
- 135,-
- Tilkøb: Sprøde fritter.
- 35,-
Lys sandwichbolle med grillet kyllingebryst, bacon, karrymayo, salat, agurk, spicy mango-chilirelish og grillet ananas.
- 160,-
- Tilkøb: Sprøde fritter eller grøn salat.
- 35,-
Økologisk bolle med færøsk tørsaltet laks, kikærtecreme, sprøde salater, agurk, hytteost, fennikel, radise og knuste wasabikerner.
- 160,-
- Tilkøb: Sprøde fritter eller grøn salat.
- 35,-
200 g. grillet kornfodret oksefilet af Black Angus fra Uruguay. Serveres i en lys sandwich bolle, chilimayo, sprøde salater, rødløgsmarmelade, cornichoner og syltede søde chilipebre.
- 185,-
- Tilkøb: Sprøde fritter eller grøn salat.
- 35,-
Brunchtallerken
Serveres hverdage kl. 09.00 - 13.00.
- 3 stk. 105
- 5 stk. 150,-
- 7 stk. 198,-
- + ekstra komponent 35,-
- Brødkurv: 1 skive rugbrød og 2 skiver landbrød med smør
- Økologisk grovbolle
- Hjemmelavet stenalderbrød
- Græsk inspireret yoghurt med æblekompot og chokolademüsli
- Unika gammel knas med havtornsylt
- Grillet brie på brød med sød rødløgsmarmelade
- Cremet røræg med bacon
- Friteret æg med persillemayo og karse
- Ananas vendt med myntesukker
- Avocado og hytteost med krydret nøddedrys
- Hjemmelavet falafel med mango-chilidressing (vegansk)
- Brunchpølser fra Slagter Lampe med dijonnaise
- Færøsk tørsaltet laks med fynsk rygeost
- Grillet toast med skinke og goudaost smurt med svampecreme
- Lun leverpostej med bacon, æble og cornichons
- Crispy cornflakespaneret kylling med svampemayo og karse
- Øllebrød lavet med hvidtøl, chokolade og flødeskum
- Fynsk brunsviger, fra vores økologiske bager
- Chiagrød rørt med kokosmælk, birkesmüsli og frugt
- Hjemmelavet chokoladebrownie med fraiche double
Cremet røræg, pølse, bacon, hjemmelavet vaffel med sirup og frugt, snackgrønt, nutella samt landbrød og smør.
- 80,-
Pift brunchen op med et glas bobler
LE CONTESSE SPUMANTE
- 62,- Glas
- 295,- Flaske
Stempelkaffe, te og juice ad libitum i 2 timer pr. person.
Tilkøbet skal vælges af alle ved bordet.
- 135,-
Veganske retter
ALLE BOLLER KAN FÅS GLUTENFRI.
Økologisk bolle smurt med kikærtecreme, sprøde salater, friteret avocado, syltede rødløg, agurk, tomater og knuste wasabiærter.
- 149,-
- Tilkøb: Sprøde fritter eller grøn salat.
- 35,-
Økologisk bolle smurt med kikærtecreme, grillet veggiebøf, sprøde salater, agurk, tomat og syltede rødløg.
- 155,-
- Tilkøb: Sprøde fritter eller grøn salat.
- 35,-
Sprød kålsalat med hjemmelavet falafel, edamamebønner, avocado, krydrede mandler, blåbær, æble, pære, agurk og mango-chilidressing.
Serveres med brød.
- 160,-
Salater
ALT BRØD KAN FÅS GLUTENFRIT.
Sprøde, panerede kyllingeinderfileter på salat med agurk, flager af Grana Padano, syltede løgskaller, smørstegte croutoner, frisk æble og fløde-citrus dressing.
- 155,-
Grillet gedeost på ristet landbrød med akaciehonning og krydrede mandler. Serveres på sprøde salater med pære, blomme, æble, syltede løg, agurk og persillevinaigrette.
- 165,-
Grillet soyamarineret oksemørbrad, sprøde salater, hvedekerner,
persillevinaigrette, sorte sesam, edamamebønner, agurk, radiser og
syltede søde chilipebre.
- 169,-
Med agurk, æble, radise, pære, edamamebønner, blomkål, grillede kartofler og fløde-citrus dressing.
- 169,-
Burgere og varme retter
ALLE BOLLER KAN FÅS GLUTENFRI.
Sprød bolle smurt med chilimayo, sprøde panerede inderfileter, salat, tomater, agurkerelish og bacon.
Vælg: Sprøde fritter eller grøn salat.
- 165,-
- Tilkøb: Ost
- +15,-
Sprød bolle smurt med mayonnaise, hakkebøf af dansk krogmodnet okse, salat, tomater, agurkerelish og bacon.
Vælg: Sprøde fritter eller grøn salat.
- 170,-
- Tilkøb: Ost
- +15,-
- Tilkøb: Ekstra bøf
- +35,-
Sprød bolle smurt med mayonnaise, hakkebøf af dansk krogmodnet okse, grillet gedeost, salat, tomater og agurkerelish.
Vælg: Sprøde fritter eller grøn salat.
- 179,-
Varme, sprøde tortillachips med revet mozzarella, revet cheddar og jalapeños. Serveres med 3 valgfrie dip.
Vælg mellem: Salsa, guacamole og creme fraiche.
- LILLE 88,-
- STOR 128,-
- Tilkøb: Krydret kylling
- +40,-
- Tilkøb: Ekstra dip
- +10,-
Tagliatelle i cremet flødesauce med løg, chili, basilikum og timian.
Serveres med grillet grønt og sprøde, panerede kyllingefileter.
- 165,-
Tagliatelle vendt i citrongræs-flødesauce, grillet fennikel, padronpebre og grillet laks.
- 195,-
200 g. grillet kornfodret oksefilet af Black Angus fra Uruguay, årstidens grønne salat, sprøde fritter og kold bearnaisecreme.
- 220,-
Aftenmenuer
Grillet laks med sæsonens grønt, grillede kartofler, citrongræs-flødesauce og grøn olie.
- 235,-
Kylling Suprême med skind og vingeben og sæsonens grillet grønt, krydret timian-flødesauce samt knuste kartofler med persilleolie.
- 235,-
250 g. mør og saftig ribeye af kornfodret Black Angus fra Uruguay.
Serveres med sprøde fritter, grillede padronpebre, kold bearnaisecreme og årstidens grønne salat.
- 265,-
Sæsonens Menu
Grillet laks med sticky soya- og ingefærmarinade, edamamepuré, sesam, agurk & sprøde nudler.
Oksefilet af Black Angus fra Uruguay med ramsløgssmør, sprød kartoffelrösti, knoldselleripuré, baconcrumble & ribs.
Rabarbermousse og rabarberkompot på nøddekage med italiensk vaniljeis.
- 2 RETTER KR. 325,-
- 3 RETTER KR. 375,-
- TILKØB: 250 g. ribeye steak fra New Zealandsk kødkvæg.
- +50,-
Børnemenuer
(Serveres indtil kl. 13.00)
Cremet røræg, pølse, bacon, pandekage med sirup og frugt, snackgrønt, Nutella samt landbrød og smør.
- 80,-
Sprød bolle smurt med ketchup, hakkebøf af dansk krogmodnet okse, salat, tomat, agurk og bacon. Serveret med sprøde fritter og ketchup.
- 75,-
Med sprøde fritter, snackgrønt, ketchup og remoulade.
- 70,-
Serveres med snackgrønt.
- 85,-
Vaniljeis med frisk frugt og skumfiduser.
- 45,-
Småt og Godt
Spørg tjeneren.
- 35,-
Serveret med smør og frugtkompot.
- 49,-
Serveret med smør og frugtkompot.
- 48,-
Serveres med valnøddespegepølse, dagens ost og grønt.
- 70,-
Vælg mellem flødeskum eller creme fraiche.
- 45,-
- Tilkøb: Vaniljeis
- +25,-
Med kiwi, blåbær og sprød chokolademüsli med mandler.
- 82,-
Med solbærsylt, pære, sprød müsli og brændt hvid chokolade.
- 82,-
Serveres med mayonnaise.
- 48,-
Brød ristet med urte-hvidløgssmør.
- 48,-
- Tilkøb: Ost
- +15,-
Ristet hvidløgsbrød, kikærtecreme, rodfrugtchips og krydrede mandler.
- 85,-
Med peberrodscreme, rodfrugtchips, søde ribs, radise og puffede kapers. Serveres med brød og smør.
- 120,-
Grillet brie-bruschetta med syltede rødløg.
Færøsk tørsaltet laks med dijonnaise og rodfrugtchips.
Røget dyrekølle med svampemayo, ribs og puffede kapers.
Panerede rejer med chilimayo.
Grillede padronpebre, kikærtecreme og krydrede mandler.
Brownie med creme double og bær.
Serveres med brød og smør.
- 198,-
Desserter
Med vaniljeis og bær.
- 70,-
Med blød midte, syltede solbær, sprød chokoladegranola og vaniljeis.
- 80,-
Mango panna cotta-cheesecake med brændt hvid chokolade og vaniljeis.
- 80,-
- 80,-
3 slags oste serveres med sødt og sprødt tilbehør.
- 88,-
- Hertil anbefaler vi et glas Feuerheerd’s 10 Years Old Tawny Port.
- +62,-