Sæsonens Menu
FORRET
Koldrøget laks med sesam og lime mayo, agurk, soyamandler, sprøde kapers og aromatiske urter.
Serveres med økologisk landbrød og smør.
HOVEDRET
Sydamerikansk oksefilet med kold bearnaisecreme, grillet sommergrønt
& æblecider-syltede sennepsfrø.
Hertil nye, grillede kartofler med løvstikkeolie.
DESSERT
Chokolade og hasselnød mousse kage på kiksebund med mango puré og græskarkerneknas med hvid chokolade.
- 2 RETTER KR. 299,-
- 3 RETTER KR. 355,-
- TILKØB: 250 g. ribeye steak fra New Zealandsk kødkvæg.
- +50,-
